Yemeksepeti, Türkiye’de 1960’ların başında tanınmaya başlanan burger lezzeti hakkında kapsamlı bir araştırma yaptı. Yemeksepeti’nin yaptığı araştırma ilginç sonuçlar ortaya çıkardı.
- Yemeksepeti’nde bir günde kullanıcılarının yediği burgerleri üst üste koyduğumuzda, dünyanın en yüksek binası olan Dubai’deki 828 metrelik Burç Halife’yi iki kez inşa edecek yüksekliğe erişiyor. Tüm bu siparişlerin 5’te 1’i tavuklu bir burger tarifi iken, cheeseburger’in oranı ise yüzde 12 olarak izleniyor.
- Yemeksepeti üzerinden verilen burger siparişlerinin yüzde 55’ini erkekler, yüzde 45’ini ise kadınlar veriyor. Asıl ayrım ise burger çeşitlerinde gözleniyor. Örneğin, ıslak burger siparişlerinin yüzde 75’ini ve iki ya da üç köfteli büyük boy burgerlerin yüzde 72’sini erkekler söylüyor. Çocuk menüsü ve mini burger seçeneklerinin ise yüzde 89’unu kadınlar sipariş ediyor. Tavuk burger siparişlerinin yüzde 62’si de yine kadınlardan geliyor.
- Türkiye’ye özgü, İstanbul’dan çıkma bir tarif olan ıslak hamburgerin ise istatistiklerde ayrı bir yeri var. Örneğin, Yemeksepeti’ndeki gelmiş geçmiş en büyük burger siparişinde, bir seferde 99 ıslak hamburger söylenmiş. Öte yandan, diğer tüm çeşitler günün her saati tercih edilirken, ıslak hamburgerlerin yarısı gece 23.00-05.00 saatleri arasında yeniyor.
- Burger sipariş edenlerin içecek tercihlerine bakıldığında, gazlı içecek çeşitlerinin yüzde 53 ile açık ara birinci olduğu görülüyor. Bununla birlikte ayran da yüzde 31 gibi ilgi çekici bir oranla ikinci sıraya yerleşiyor. Buzlu çay ve soda gibi seçenekler ise, yüzde 5’i geçemeyen oranlarıyla geri planda kalıyor.
- Burger siparişlerinin yüzde 50’si menü olarak veriliyor. Bir de menülerdeki patateslere doyamayanlar var. Menü sipariş edenlerin yüzde 10’a yakını yanında ek patates sipariş ediyor. Bir diğer yüzde 10 ise, menüsüne ek soğan halkası istiyor.